6 receitas de sopa para emagrecer e perder barriga

Está de olho na balança e quer adotar hábitos saudáveis? Que tal investir em sopa para emagrecer e perder barriga? Conta com ingredientes de baixa densidade calórica, que aceleram o metabolismo, facilitam a digestão e têm efeito diurético, reduzindo o inchaço.

É importante lembrar que não é milagrosa. Deve fazer parte de uma alimentação balanceada e combinar com prática regular de exercícios físicos, hidratação e sono de boa qualidade. Aprenda o passo a passo de seis receitas!

Sopa detox para emagrecer e perder barriga

Possíveis ingredientes:

• alho francês
• tomate
• pimentão vermelho
• salsinha
• salsão
• abobrinha com casca
• cebola
• repolho
• chuchu
• cenoura
• couve
• maçã (para substituir a batata)

Modo de Preparo

1. Escolha três ou quatro ingredientes da lista acima para fazer a sopa. Na próxima vez, faça uma combinação diferente para variar o cardápio.
2. Pique os ingredientes e coloque na panela com água. “O segredo é não triturar a sopa. Não use liquidificador, porque essa tarefa é para os seus dentes. Assim, você come a sopa mais devagar, porque você tem que mastigar, fica com a sopa mais tempo no estômago e tem menos fome”, explicou a nutricionista Tatiana Zanin, no canal Tua Saúde, do YouTube.
3. “Faça a sopa em fogo baixinho. Assim, demora mais para fazer, mas ela fica mais nutritiva”, explicou a profissional.
4. O azeite e o sal devem ser acrescentados diretamente no prato, não enquanto cozinha a sopa. “É uma colher de chá de azeite e uma pitada de sal. Quanto menos sal, melhor”, acrescentou.

A nutricionista Tatiana recomenda ingerir a sopa detox por três noites seguidas. “Você provavelmente não vai emagrecer tudo o que quer comendo a sopa por três dias, mas é para motivar você a voltar ao ritmo e a comer melhor. Então, você emenda com uma dieta balanceada.”

Sopa fit

Ingredientes

• 200 g de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 1 cebola picada
• 1 xícara de abóbora em cubos
• 1/2 repolho picado
• 1/2 couve-flor picada
• 1/2 abobrinha picada
• 1/2 pimenta malagueta sem sementes
• 1 colher (chá) de curry em pó
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• água

Modo de Preparo

1. Coloque a panela no fogo e acrescente o azeite.
2. Na sequência, é a vez do vez e da cebola. Misture até dar uma ligeira murchada na cebola.
3. Acrescente o repolho e continue misturando.
4. Chegou a vez dos temperos: pimentas, sal e curry.
5. Quando o repolho estiver mais murcho, acrescente a abobrinha, a couve-flor e a abóbora. Misture.
6. Acrescente a água, tampe a panela e deixe no fogo por, pelo menos, 20 minutos.

Fonte: nutricionista Patricia Leite

Sopa termogênica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

• 2 cenouras
• 1 pedaço de gengibre
• 1 pedaço de cebola
• 1 dente de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 1 tablete de caldo de frango zero
• 1 pedaço de frango
• 2 colher de requeijão Light
• 1 colher de cheiro-verde

Modo de Preparo

1. Coloque cenoura, gengibre, cebola, alho, pimenta, tablete de caldo e frango numa panela com água e deixe cozinhar.
2. Assim que cozinhar, retire o frango e reserve.
3. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar bem grosso.
4. Volte para a panela e acrescente o frango já desfiado com o requeijão e o cheiro-verde.
5. Misture bem e está pronto para servir.

Fonte: Equipe Gold 360, no site da Ana Maria Braga

Sopa de legumes com gengibre

Ingredientes

• 1 Fio de azeite
• 1 cenoura picada
• 1 dente de alho picado
• 1 talo de salsão picado
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 1/2 maço de brócolis
• 1 colher (chá) de sal
• 800 ml de água
• 2 colheres de salsinha picada
• 2 colheres de cebolinha picada

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite na panela de pressão e acrescente o alho. Mexa até dourar.
2. Junte os outros ingredientes e misture bem.
3. Coloque na pressão e deixe por cerca de 15 minutos do começo da pressão.
4. Para uma versão em creme da sopa, é necessário bater os ingredientes no liquidificador em temperatura morna.

Fonte: nutricionista Vanessa Lodi

Sopa de abóbora com gengibre

Ingredientes

• 1/4 de abóbora moranga descascada e cortada em pedaços
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 500 ml de água fervente
• 1 folha de couve picada
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite, a cebola e o alho em uma panela em fogo baixo.
2. Acrescente a abóbora, refogue e junte a água, a couve e o gengibre.
3. Deixe cozinhar até que a abóbora amoleça e comece a desmanchar. Depois, desligue o fogo.
4. Espere a sopa esfriar um pouco e, quando estiver morna, coloque tudo no liquidificador e bata.

Fonte: Patricinha Esperta

Sopa de agrião com pimenta

Ingredientes

• 1 cebola pequena bem picada
• 1 litro de água mineral
• 2 mandiocas médias bem picadas
• 2 maços de agrião sem o talo
• 1 colher (café) com sal
• pimenta vermelha a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada

Modo de Preparo

1. Comece a receita juntando a cebola picadinha com 3 colheres (sopa) de água.
2. Adicione a mandioca, a pimenta vermelha, o sal e o restante de água.
3. Leve a panela ao fogo até que a mandioca fique bem macia.
4. Acrescente o agrião e deixe ferver por três minutos.
5. Bata no liquidificador e decore o prato com a salsinha picada.

Fonte: Patricinha Esperta

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