Receita fit com banana: aprenda sete opções fáceis e rápidas

Está em busca de maneiras de deixar seu dia a dia mais saudável? Que tal começar por mudanças na sua alimentação? Para quem deseja menos açúcar e calorias, com mais nutrientes e fibras, a receita fit com banana pode ser uma ideia interessante.

Selecionamos sete opções fáceis e rápidas de fazer, incluindo uma agridoce: ceviche. A lista ainda conta com panqueca, crepioca, bolo, brigadeiro, torta e doce de colher.

Vale acrescentar que é importante consultar um nutricionista para montar um cardápio adequado. Isso porque o profissional leva em conta seu histórico e suas necessidade específicas.

Panqueca fit com banana

Ingredientes

• 1 banana
• 2 colheres de aveia
• 1 colher de cacau em pó 100%
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Amasse a banana e coloque-a em um recipiente fundo.
2. Bata com o garfo os dois ovos junto com a banana, depois acrescente a aveia e o cacau.
3. Bata tudo com o garfo e, depois, coloque na frigideira untada e antiaderente.
4. Tampe a frigideira e vire após dourar.

Fonte: Tudo Gostoso

Bolo de banana fit

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 bananas-nanicas bem maduras (para adoçar o bolo)
• 4 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos sem glúten
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• açúcar orgânico para polvilhar

Modo de Preparo – receita fit com banana

1. Bata os ovos com a banana e o óleo no liquidificador até triturar bem.
2. Despeje sobre a aveia misturada com a canela e o fermento, mexendo até incorporar.
3. Disponha em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com óleo de coco e polvilhada com açúcar orgânico e canela.
4. Leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Desenforme morno e deixe esfriar.

Fonte: Ana Maria Braga

Brigadeiro de banana cm cacau

Ingredientes

• 2 bananas-nanicas médias
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 5 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

Modo de Preparo

1. Coloque as bananas bem maduras em uma tigela e esquente no micro-ondas por 2 minutos.
2. Retire do micro-ondas e adicione o leite em pó desnatado e o cacau em pó aos poucos até dar o ponto desejado. Se quiser dar mais consistência, adicione mais um pouquinho do leite em pó desnatado.
3. Misture bem e enrole.
4. Passe no cacau em pó e leve à geladeira por 20 minutos.

Fonte: Vitat

Torta de banana integral

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 6 bananas prata cortadas em tiras
• 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia integral grossa
• 2 xícaras (chá), não muito cheias, de açúcar mascavo
• canela para salpicar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo – receita fit com banana

1. Bata todos os ingredientes (exceto a aveia) no liquidificador com apenas uma banana.
2. Coloque em forma untada com óleo e farinha.
3. Acrescente a aveia misturando com uma colher.
4. Adicione as tiras de banana sobre essa massa e salpique com canela.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Fonte: Vanessa Caldas para Tudo Gostoso

Crepioca de banana

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana-prata média
• 1 colher (sopa) de farinha de tapioca
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• canela em pó à gosto
• óleo de coco para untar

Modo de Preparo

1. Bata o ovo, a banana amassada, a canela, a goma de tapioca e a essência de baunilha no liquidificador até obter uma massa uniforme.
2. Unte uma frigideira com o óleo de coco e despeje a massa.
3. Doure dos dois lados

Fonte: Vitat

Ceviche de banana

Ingredientes

• 12 bananas-da-terra cortadas em rodelas em diagonal
• 300 g de cebola roxa cortada em meia lua (+/- 4 unidades)
• 2 colheres (chá) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
• 3 colheres (sopa) de gengibre descascado e cortado em tirinhas (25 g)
• 1 maço de coentro picadinho
• 150 ml de suco de limão (¾ xícara de chá)
• 150 ml de suco de laranja (¾ xícara de chá)

Modo de Preparo – receita fit com banana

1. Numa tigela, coloque as bananas-da-terra cortadas em rodelas em diagonal, a cebola roxa cortada em meia lua, a pimenta sem sementes picadinha, o gengibre descascado e cortado em tirinhas, o coentro picadinho, o suco de limão e o suco de laranja.
2. Misture e deixe marinar na geladeira por +/- 30 minutos.
3. Sirva em seguida.

Fonte: Claudia Andrade Amorim para site da Ana Maria Brogui

Doce de banana sem açúcar

Ingredientes

• 3 unidades de banana
• 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão (opcional)
• 1/4 xícara (chá) de água
• canela-da-china em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Pique a banana em fatias médias e coloque dentro de uma panela.
2. Leve ao fogo médio e mexa até a banana começar a derreter igual a um purê.
3. Adicione a água e o adoçante, se desejar.
4. Misture até ficar bem consistente, após uns 10 minutos o doce começará a se soltar do fundo da panela. O importante é não deixar grudar
5. Desligue o fogo, transfira o doce para um recipiente limpo.
6. Leve a geladeira por 1 hora ou até firmar.

Fonte: CyberCook

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